Каталаза CAS №: 9001-05-2

Номи кимиёвӣ:КАТАЛАСА

Формула молекулавӣ:C9H10O3

Вазни молекулавӣ:166.1739

Сохтор:

Рақами CAS: 9001-05-2

Мушаххасот

Моеъи намуди зоҳирӣ

Ранги Браун

Бӯи каме бӯи ферментатсия

Фаъолияти ферментативӣ ≥20,000 у/мл

Ҳалшавандагӣ дар об ҳал мешавад

CAS №. 9001-05-2

IUB №. EC 1.11.1.6

Фоида

Тозакунии пурраи боқимондаи H2O2 ҳангоми омодагӣ ба рангкунӣ

Диапазони васеи рН, дар истифода қулай

Ба матоъ зарар нарасонад Муддати коркард кам шуд

Кам шудани истеъмоли об ва ҳаҷми партовҳо

Миқдори кам

Аз ҷиҳати экологӣ тоза ва таназзули биологӣ

Хосиятҳо

Ҳарорати самаранок: 20-60 ℃,ҳарорати оптималӣ:40-55℃

PH самаранок: 5.0-9.5,оптималии PH:6,0-8,0

Ариза

Дар саноати нассоҷӣ, каталаза метавонад пас аз сафедкунӣ боқимондаи пероксиди гидрогенро хориҷ кунад, равандро кӯтоҳ кунад, энергия, обро сарфа кунад ва ифлосшавии муҳити зистро коҳиш диҳад.

Дар саноати хӯрокворӣ ва шири тару тоза, миқдори тавсияшаванда 50-150 мл/т ашёи хоми тару тоза дар ҳарорати 30-45 ℃ барои 10-30 дақиқа аст, зарурати танзими рН нест.

Дар нигоҳдории пиво ва саноати глюконати натрий, миқдори тавсияшаванда 20-100 мл/т пиво дар ҳарорати хонагӣ дар саноати пиво мебошад. Миқдори тавсияшаванда 2000-6000 мл/т моддаи хушк бо консентратсияи 30-35% рН тақрибан 5,5 дар 30-55 ℃ барои 30 соат аст.

Дар саноати селлюлоза ва коғазсозӣ, вояи тавсияшаванда 100-300 мл/т селлюлозаи хушки устухон дар 40-60 ℃ барои 30 дақиқа аст, ба танзими рН лозим нест.

Баста ва нигоҳдорӣ

Барабан пластикӣ дар намуди моеъ истифода мешавад.

Бояд дар ҷои хушк бо ҳарорати байни 5-35 ℃ нигоҳ дошта шавад.

Огоҳӣ

Маълумоти дар боло овардашуда ва хулосаи бадастомада ба дониш ва таҷрибаи кунунии мо асос ёфтааст, корбарон бояд мувофиқи истифодаи амалии шароитҳо ва ҳолатҳои гуногун барои муайян кардани вояи оптималӣ ва равандҳо бошанд.