Каталаза CAS NO.：9001-05-2

Номи кимиёвӣ:КАТАЛАЗА

Формулаи молекулавӣ:C9H10O3

Вазни молекулавӣ:166.1739

Сохтор:

Рақами CAS:9001-05-2

Мушаххасот

Намуди зоҳирӣ моеъ

Ранг қаҳваранг

Бӯи ночизи ферментатсия

Фаъолияти ферментативӣ ≥20,000 u/Ml

Ҳалшавандагӣ Дар об ҳалшаванда

CAS №. 9001-05-2

IUB № EC 1.11.1.6

Фоида

Тозакунии пурраи боқимондаи H2O2 ҳангоми омодагӣ ба рангкунӣ

Диапазони васеи рН, қулай истифода

Зараре ба матоъ нест. Вақти коркард кам шудааст.

Кам кардани истеъмоли об ва ҳаҷми партовҳо

Миқдори кам

Ба муҳити зист мувофиқ ва биологӣ вайроншавӣ

Амволи ғайриманқул

Ҳарорати муассир: 20-60℃,ҳарорати оптималӣ：40-55℃

PH-и муассир: 5.0-9.5,PH-и оптималӣ：6.0-8.0

Ариза

Дар саноати нассоҷӣ, каталаза метавонад пас аз сафедкунӣ пероксиди гидрогени боқимондаро хориҷ кунад, равандро кӯтоҳ кунад, энергия ва обро сарфа кунад ва ифлосшавии муҳити зистро кам кунад.

Дар саноати хӯрокворӣ ва шири тару тоза, миқдори тавсияшуда 50-150 мл/т ашёи хоми тару тоза дар ҳарорати 30-45°C барои 10-30 дақиқа аст, ба танзими рН ниёз нест.

Дар саноати нигоҳдории пиво ва глюконати натрий, миқдори тавсияшуда 20-100 мл/т пиво дар ҳарорати хонагӣ аст. Миқдори тавсияшуда 2000-6000 мл/т моддаи хушк бо консентратсияи 30-35% рН тақрибан 5.5 дар ҳарорати 30-55°C барои 30 соат аст.

Дар саноати селлюлоза ва коғазсозӣ, миқдори тавсияшуда 100-300 мл/т селлюлозаи хушки устухонӣ дар ҳарорати 40-60°C барои 30 дақиқа аст, ба танзими рН ниёз нест.

Бастабандӣ ва нигоҳдорӣ

Барабани пластикӣ дар намуди моеъ истифода мешавад.

Он бояд дар ҷои хушк бо ҳарорати аз 5 то 35 дараҷа нигоҳ дошта шавад.

Эълон

Маълумоти дар боло зикршуда ва хулосаи бадастовардашуда бар асоси дониш ва таҷрибаи кунунии мо таҳия шудааст, корбарон бояд мувофиқи татбиқи амалии шароит ва мавридҳои гуногун барои муайян кардани миқдори оптималӣ ва раванд истифода баранд.